更新時間：2022-10-19餐飲油水分離器飛力智慧水務(wù)
火鍋店油污殘渣特點(diǎn)
火鍋好吃，飯后的油污殘渣處理卻不是一件容易的事情。相比其它餐飲企業(yè)，火鍋店的油污中殘渣較多且易凝固，殘渣油漬腐蝕性更強(qiáng)，異味較大；處理不得當(dāng)極易造成管道堵塞、臭氣熏天。#飛力油水分離器#
火鍋店油水分離解決方案
根據(jù)火鍋店油污殘渣特點(diǎn)設(shè)備需必備的三個基礎(chǔ)功能，除渣、加熱、油水分離。
1、火鍋店油水分離設(shè)備除渣框架相比傳統(tǒng)隔油池需更大，除渣框大小與設(shè)備的長寬大小相同，這樣更有利于切斷垃圾；
2、火鍋店油水分離設(shè)備排油口需更大，因火鍋油底降溫后容易凝固，加大排油口尺寸有助于排油更順暢。
3、小型火鍋店油水分離設(shè)備底部建議安裝滑輪，這樣更有利于油水分離器設(shè)備的移動，平時不使用的時候放在角落里，不影響廚房的工作。
4、小型火鍋店油水分離設(shè)備主要依靠組流隔板與分離隔板完成油水的初步分離，可用于污水處理前油脂的預(yù)隔離，實現(xiàn)收殘一體，油水分離，實用起來更加簡單易操作，節(jié)時省力。
大型火鍋店專用油水分離設(shè)備可將餐廚垃圾分離成殘渣、水、油三種介質(zhì)。當(dāng)餐廚垃圾進(jìn)入該設(shè)備后，對廚余垃圾進(jìn)行過濾、粉碎、脫水減量、二級進(jìn)濾等，分離出食物殘渣、油、水混合物。食物殘渣通過設(shè)備出料口，進(jìn)行回收外運(yùn)，進(jìn)行二次利用；油水混合物通過設(shè)備中的油水分離器進(jìn)行油、水分離；為保證被分離油脂處于流動狀態(tài)，設(shè)備還配置有自動溫感裝置，氣浮裝置，可使箱體內(nèi)產(chǎn)生微氣泡，更好的提升油水分離的效率。
火鍋店專用油水分離器是目前餐飲業(yè)強(qiáng)制要求的環(huán)保設(shè)備，目的是對火鍋店中日常產(chǎn)生的殘渣油污水進(jìn)行處理，避免這些含有污染物的污水直接排放到城市污水管道和江河湖泊之中，造成水污染，影響環(huán)境；咨詢熱線：15628868390